Taimed

Õunapuu "Jonagold": kasvatamise kirjeldus ja omadused


Jonagoldi õunapuud on väga populaarsed mitte ainult vene aednike seas, vaid ka välismaal. Selle sordi viljapuud on kärntõve kahjustuste suhtes keskmiselt vastupidavad ega ole jahukaste vastu vastupidavad. Sordil on siiski ilmsed eelised, sealhulgas suurte, väga ilusate suurepäraste maitseomadustega puuviljade moodustumine, samuti kõrge saagikus, puude varajane küpsus ja õunakvaliteedi säilimine. Lisaks kasutatakse seda sorti laialdaselt toiduvalmistamisel ning sellel on ka hea maine tootmiseks.

Klassi kirjeldus

Jonagoldi õunapuid iseloomustatakse kui jõulisi ja kiiresti kasvavaid. Noorte puude võra tunnuseks on lai ovaalne kuju, taime kasvades muutub see sfääriliseks, keskmise paksenemisastmega.

Skeleti oksad ulatuvad varrest laia nurga all. Neerude erutuvuse parameetrid on kõrged, kuid võrsete moodustumine on üsna keskmine. Puuviljade peamist moodustumist täheldatakse mitte ainult rõngastel, vaid ka puuviljavarrastel, samuti iga-aastastel kasvudel.

Õitsemist täheldatakse keskmiselt. OlenJonagoldi sordid on triploidset tüüpi ja vajavad aktiivse vilja saamiseks vähemalt kaht tolmeldajat. Vaba tolmeldamise kaudu moodustub mitte rohkem kui 20% munasarjadest. Parimad tolmeldajad on Idared, Gloucester ja Elstar.

Jonagoldi õunad on üsna suured ja ühe puuvilja kaal võib varieeruda vahemikus 170–250 grammi. Puuvilju iseloomustab ühemõõtmeline, ümmargune või kergelt pikliku kujuga, viljade tupplehe piirkonnas kerge ribiga. Õunad on kaetud keskmise paksusega nahaga, siledad ja mõõdukalt elastsed. Vilja tihe kate on hiilgav ja iseloomuliku vahaja kattega.

Jonagoldi õunte peamine värvimisviis on rohekaskollane, integumentaalset värvumist väljendatakse oranži või punase ereda, uduse triibuga põsepuna. Põsepuna võib hõivata üle 60% õuna pinnast.

Sordi parimad kloonid

Jonagoldi õunapuud on kogu maailmas üsna populaarsed, mistõttu on ilmnenud arvukalt kloone, mida on tänapäeval üle saja. Tavaliselt Peamine erinevus kloonide ja originaali vahel on puuvilja intensiivsem värvimine.

Eristada saab viit peamist rühma, millesse Jonagoldi õunapuu kloonid on ühendatud.

  • Kloonid, millel on erkpunane, triibuline või triibuline, täpiliselt pestud põsepuna. Sellesse rühma kuuluvad kloonid "Wilmut" ("Wilmuta") ja "Uus Jonagold" ("Uus-Jonagold").
  • Kloonid, millel on erkpunane, kergelt hägune moodustis. Selliste kloonide kategooriasse kuulub "Jonica", samuti "Jonagold-King" ("Jonagold-King") ja "Kuldpurpur" ("kuldpurpur").
  • Keskmise intensiivsusega kloonid on õunte värvus, mis varieerub helepunasest tumepunaseks. Nende kloonide hulgas võib nimetada "Novajo" ("Navajo").
  • Kloonid, mille vilja pinnal on tumepunane põsepuna. Põhitaustal võib olla luuk. Seda tüüpi kloone esindavad sordid Jonagored "Jonagold-Decosta "(" Jonagold-Decosta ")samuti "Romagold" ("Romagold").
  • Kloonid, millel on ühtlane ja hägune tumepunase värvusega puuviljapunas kogu pind. Nende kloonide hulka kuuluvad "Jomured"samuti Marnica ja "Rubin-star" ("Rubin-star").

Õunapuu "Jonagold": klassi omadused

Toiteväärtus

Vilja viljaliha on kollase värvusega, tiheda tekstuuriga, kõrge mahlasusega. Krõbedad puuviljad on harmoonilise hapu-magusa maitsega, mõningase leebusega. Maitseomadused said maitsmistulemuse 4,6–4,8 punkti, mis teeb selle sordi värskeks tarbimiseks väga vääriliseks.

Jonagoldi õunad on universaalsed puuviljad. Neid saab kasutada värskena, samuti säilitamiseks, nimelt mahlade, kompottide, kartulipüree valmistamiseks. Sort on nõudlik imikutoidu kuivade pulbrite valmistamiseks, samuti moosi, mooside ja magustoitude toorainena.

Jonagoldi õunapuu viljade energiaväärtused on järgmised:

  • valgu kogus on umbes 0,5 grammi ehk ~ 2 kcal;
  • rasva kogus on umbes 0,5 grammi ehk ~ 5 kcal;
  • süsivesikute kogus on umbes 12 grammi ehk ~ 48 kcal.

Istutamise ja hooldamise reeglid

Jonagoldi õunapuude seemikute istutamiseks on mõned reeglid:

  • õuna istutamist saab läbi viia mitte ainult kevadel, vaid ka sügisperioodil, enne külma tekkimist;
  • istutusmuld peaks olema lahti ja võimalikult viljakas;
  • Jonagoldi sort reageerib päikesevalgusele väga hästi, seetõttu peaks maandumisala olema päikesevalguse jaoks võimalikult avatud;
  • maandumine toimub eelnevalt ettevalmistatud maandumisaukudes, mille läbimõõt peaks olema vähemalt üks meeter ja sügavus 70 sentimeetrit;
  • maandumisava põhi tuleb lahti keerata ja viljakas kiht ei või olla väiksem kui üks lohe bajonett;
  • soovitatav on rikastada viljakat mulda mineraalväetistega;
  • seemik on seatud nii, et pookimiskoht oleks maapinnast viis sentimeetrit kõrgem;
  • taime juurtesüsteem tuleks hoolikalt sirgendada ja seejärel katta viljaka pinnasega;
  • mulda on vaja õrnalt tihendada ja õunapuid rohkesti vette lasta umbes 30 liitrit iga istutatud seemiku kohta.

Kasvavad viljapuud vajavad kvaliteetset niisutamist, samuti vastavust kasvatamistehnoloogia standardnõuetele, mis kiirendab istutusmaterjali kohanemist mullaga. Viljastumine toimub kolmandal viljelusaastal.

Tuleb meeles pidada, et saaginäitajad suurenevad aiaistanduste kasvatamise protsessis märkimisväärselt. Me ei tohiks unustada söötmist, samuti mulla kobestamist istutatud taimede ümber ja puude kaitset haiguste ja kahjurite eest.

Saagikoristus ja ladustamine

Jonagoldi õunte massilise eemaldatavuse peamine periood langeb esimesse sügiskuusse. Reeglina valmib märkimisväärne osa viljadest septembri lõpus meie riigi keskmisele tsoonile iseloomulike ilmastikutingimuste korral. Tootlikkus sõltub täielikult hooldamis- ja kliimatingimustest viljeluspiirkonnas.

Puuvilju on soovitatav võtta ajal, mil nad moodustavad kollase või oranži värvi, ilma rohelise varjundita. Ka küpsust saab määrata iseloomuliku roosa põsepuna olemasoluga, mis levib loote olulises osas.

Sordi "Jonagold" viljade täielik küpsus langeb jaanuaris. Õunu säilitatakse suurepäraselt jahedas keldris või spetsiaalsetes külmikutes kuni kevade alguseni. Puuviljade ladustamiseks ette nähtud ruumide ja konteinerite kvaliteetsele ettevalmistamisele on vaja pöörata tähelepanu. Selle sordi viljade transporditavuse näitajad on kõrged.

Pakume teile tutvuda ka Sinapi õunapuude sordiomadustega.

Toiduvalmistamise rakendus

Küpseid Jonagoldi õunu müüakse jaekettide kaudu märkimisväärses mahus. Lisaks on need puuviljad mitmesuguste toiduainete valmistamise aluseks. Jonagoldi õunad sobivad ideaalselt mahla ja beebipüree valmistamiseks. Maitse muudab sordi väga populaarseks värskelt tarbimiseks ja puuviljasalatite valmistamiseks.

Suurepärane vitamiinide ja mineraalide koostis muudab puuviljad asendamatuks nii lastele kui ka inimestele pärast haigust. Enamik õunakasvatajaid valmistab moosi, mis on hämmastav maitse ja värvi poolest, aga ka moosi ja tervislikke kompoteid. Ka sellised puuviljad on küpsetamise täidisena asendamatud.

Hiline õunasort

Jonagoldi õunte kalorite sisaldus võib varieeruda sõltuvalt mitmetest teguritest. Reeglina on kalorite sisaldus umbes 45 kilokalorit saja grammi puuvilja kohta. Sel põhjusel võib õunu tarbida isegi siis, kui on vaja järgida üsna ranget kalorite dieeti.

Jonagoldi õunapuu mitmed eelised on muutnud selle populaarseks kogu maailmas. Pärast seda sorti viljapuude istutamist saidile saate mitu kuud maitsvaid ja tervislikke puuvilju nautida, kulutamata õunapuu hooldamiseks liiga palju aega ja vaeva.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos