Nõuanne

Millal ja kuidas istutada juurpeterselli õues

Millal ja kuidas istutada juurpeterselli õues


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Juurpetersell on tervislik ja maitsev ürt. Seda kasvatatakse lihtsate reeglite kohaselt peaaegu samamoodi nagu lehti.

Petersellijuure kirjeldus ja omadused

Juurpetersell (Petroselinum crispum var.tuberosum) on üks vihmavarjude perekonna hariliku lokkis peterselli sortidest. Sellel on sirge sooneline vars ja erkrohelised tükeldatud lehed, siledad või lainelised, kolmnurkse kujuga. Taime juur on fusiform, paksenenud.

Roheliste elutsükkel on kaheaastane. Esimesel hooajal, kevadel, moodustatakse leherosett 30–40 eraldi plaadilt ja suve lõpuks kasvab tiheda viljalihaga ning kollaka või valge koorega juurekultuur. Teisel aastal, juunis või juulis, annab kultuur pika rohekaskollaste umbellataõisikutega varre. Taime viljad on piklikud munajad, seemned on tumedad ja piklikud, iseloomulike triipudega.

Juur peterselli kõrgus võib olla umbes 1 m

Mis vahe on juurpetersellil ja lehtpetersellil?

Need kaks roheliste sorti on väga sarnased ja nende eristamine võib olla keeruline. Peate vaatama peamiselt maapealseid plaate. Lehesordil on palju, umbes 100 taime kohta, samas kui juuresordil on ainult 40 või vähem.

Lisaks on erinevust näha juurviljade uurimisel. Juurviljades on maa-alune osa suur ja massiivne, lehtedes aga pikk, õhuke, hargnenud paljudeks protsessideks.

Tähelepanu! Mõlemat tüüpi taimi süüakse tervena. Kuid lehesordid annavad mahlasemaid ja tervislikke rohelisi ning juurte sorte hinnatakse just nende lihaste maa-aluste protsesside tõttu.

Parimad juurpeterselli sordid

Enne taime istutamist saidile tasub uurida kõige populaarsemaid sorte. Mitut sorti hinnatakse kõrge toiteväärtuse tõttu.

Suhkur

Varajane juurpetersell võimaldab teil juurvilju koristada umbes 98 päeva pärast idanemist. Pikkus ulatub 30 cm-ni, kaal võib olla umbes 60 g. Sort sisaldab suures koguses askorbiinhapet ja karoteeni, on suure saagisega. Need erinevad hea maitse, sealhulgas lehtede poolest - need on pehmed ja mahlased.

Suhkrupeetersell kanti riiklikusse registrisse juba 1950. aastal

Yadran

Selle sordi petersell valmib aeglaselt - idanemisest kulub kasvamiseks 193 päeva. Kuid sorti hinnatakse hea säilitamiskvaliteedi poolest, Jadran sobib optimaalselt talvel keldris hoidmiseks. Petersellil on kuni 22 cm pikkune sile valge juur, ilma hargnemiseta, annab leviva leheroseti.

Jadrani sort põeb seenhaigusi harva.

Alistumine

Vastavalt nimele annab juurpetersell väga hea saagi - kuni 3,6 kg juurvilju 1 m kohta2... Eelised on varda pikkus kuni 30 cm, rikkalik maitse ja kõrge vitamiinisisaldus. Seda kasutatakse nii värskelt kui ka konserveeritult.

Harvest petersellil on vähe lehti, kuid need on maitsvad ja neid saab hooaja jooksul mitu korda lõigata.

Finaal

Hooaja keskel olev juurpetersell annab väga suured juured kuni 190 g kaaluni. Näitab head saaki - üle 2,5 kg alates 1 m2... Juur on umbes 25 cm pikk ja vars on kooniline ilma hargnemiseta. Sordi viljaliha on valge, nahk on helehall.

Lõppklass sobib kuivatamiseks, külmutamiseks ja säilitamiseks

Millal juurpeterselli istutada

Juurpetersell on vaja istutada kevadel pärast positiivsete temperatuuride kehtestamist. Kultuur idaneb juba 3-4 ° C juures, seemneid on võimalik mulda istutada aprilli lõpus. Külv on soovitav lõpetada mai keskpaigaks.

Millist mulda juurpetersell armastab?

Aias on vaja kasvatada juurpeterselli liivsavi- ja liivsavi savitoitainel. Kultuur areneb hästi piirkonnas, kuhu enne seda istutati tilli, koriandrit või porgandit. On oluline, et värsket sõnnikut mullas ei oleks, vastasel juhul võivad juurviljad kasvada oksaks.

Kuidas juurpeterselli istutada

Rohelist kultuuri kasvatatakse traditsiooniliselt seemnest. Neid saab külvata mitmel viisil - otse mulda, koduse seemikute konteinerisse ja suletud kasvuhoonesse.

Kuidas kasvatada juurpeterselli seemnest väljas

Kõige sagedamini harjutatakse juurpeterselli kasvatamist avamaal - kultuur juurdub hästi. Tehase koht valmistatakse ette sügisel. Pinnas kaevatakse madalale kuni 30 cm sügavusele, kõik umbrohud eemaldatakse ja ruumi meetri kohta kantakse 5 kg huumust. Kevade saabudes tuleb pinnas uuesti kobestada ja lisada kompleksseid mineraalväetisi - 25 g nitrophoska ja 50 g ammooniumnitraati meetri kohta.

Peate istutama juurpeterselli avatud pinnasesse vastavalt järgmisele skeemile:

  1. Kaks nädalat enne külvi leotatakse seemneid 48 tunni jooksul soojas vees, et kiirendada materjali ärkamist.
  2. Pärast perioodi lõppu pestakse terad ja asetatakse marlitükile 5-6 päeva, kuni seemikud ilmuvad.
  3. Seemned pannakse külmkappi veel kümneks päevaks, seejärel kuivatatakse.
  4. Aia krundil kaevatakse maasse sooned, mille sügavus on 2 cm, ridade vahel 20 cm vahedega.
  5. Pinnas kastetakse rikkalikult ja seemned asetatakse süvenditesse ja puistatakse seejärel pinnasega 1 cm võrra.
  6. Pikaajaliseks niiskuse säilitamiseks on voodi 2-3 päeva fooliumiga kaetud.

Soovi korral võite seemneid pärast matmist kasta, kuid sellisel juhul on oht sooned hägustuda.

Seemned tärkavad eeterlike õlide suure sisalduse tõttu kõvasti, mistõttu on hädavajalik neid leotada.

Nõuanne! Põhjapoolsetes piirkondades võite enne talve külvata juurpeterselli. Sel juhul tärkab kultuur kevadel paar nädalat pärast lume sulamist.

Petersellijuure kasvatamine seemikute kaudu

Roheliste seemikute meetodit kasutatakse harva. See ei anna aednikule erilisi eeliseid, kuid taimede maapinnale viimisel on oht kahjustada nende maa-alust süsteemi.

Peate külvama juurpeterselli sellistes kastides:

  1. Enne istutamist leotatakse seemneid tavalisel viisil paisumiseks, oodatakse idude ilmumist ja hoitakse külmkapis kümme päeva.
  2. Toitainemuld, mis koosneb desinfitseeritud aiamullast ja huumusest, valatakse madalatesse, kuid laiadesse anumatesse.
  3. Mullas tehakse sooned sügavusega 1-2 cm ja pannakse nendesse seemned.
  4. Puista istutusmaterjal pealt mullaga ja pihusta rohkelt pihustuspudelist.
  5. Katke konteinerid mitu päeva fooliumiga, pidage meeles, et eemaldage see regulaarselt õhutamiseks.

Seemikud on vaja kasvatada valgustatud kohas temperatuuril umbes 25 ° C, hoolikalt jälgides mulla niiskust. Kui juurpetersell annab esimesed pärislehed, tuleb kuumutamist vähendada ainult 18 ° C-ni

Seemikud on vaja maapinnale viia mai keskel, pärast lõplikku kuumuse loomist. Nad teevad seda väga ettevaatlikult, soovitatav on põhimõtteliselt mitte idandite juurestikku paljastada, vaid istutada need ümberlaadimisega aeda.

Väikestes pottides kasvatatuna on peterselli kergem maapinnale viia, häirimata mullast koomat.

Väikestes pottides kasvatatuna on peterselli kergem maapinnale viia, häirimata mullast koomat.

Petersellijuure istutamine kasvuhoonesse

Saate kasvatada saaki kasvuhoones. Algoritm ei erine peaaegu avatud maa istutamisest:

  1. Ettevalmistatud mullas tehakse madalad sooned, asetades need ridadesse 20-30 cm vahedega.
  2. Seemned leotatakse vees paisumiseks ja kihistatakse pärast tärkamist külmkapis.
  3. Materjal külvatakse tehtud aukudesse ja piserdatakse mullakihiga ning seejärel kastetakse peenraid ülevalt, püüdes mulda mitte lõhkuda.
  4. 2-3 päeva jooksul kaetakse istutamine kilega ja seejärel eemaldatakse varjualune.

Kasvuhoone peamine eelis on see, et saaki on võimalik külvata juba jaanuari lõpus, ootamata kevade saabumist. Juurpeterselli kasvatatakse tavapärasel viisil, kuid varajase istutamise korral kasutatakse luminofoorlampidega lisavalgustust. Päevane päike talve lõpus on kultuuri edukaks arenguks endiselt liiga vähe.

Nõuanne! Stabiilse niiskuse säilitamiseks tuleks suletud kasvuhoonet regulaarselt ventileerida.

Kasvuhoones kasvatatuna tuleks juurpeterselli hoida temperatuuril umbes 12 ° C.

Kui palju juurpeterselli kasvab

Juur peterselli valmimisaeg sõltub selle sordist. Varased sordid annavad saaki 2,5 kuud pärast idanemist, keskmised ja hilised sordid - 100-200 päeva pärast. Üldiselt võtab iga peterselli, juure või lehe elutsükkel kaks aastat.

Juure peterselli hooldus

Kultuuril on piisavalt vastupidavust ja tagasihoidlikkust. Kuid hea idanemise jaoks peab ta pakkuma soodsaid tingimusi. Juurpeterselli agrotehnoloogia mullas ja kasvuhoones kasvatamisel on ligikaudu sama.

Rohimine ja kobestamine

Rohelised seemned idanevad pikka aega ja hea hapnikuga varustamiseks vajavad mulla kohustuslikku kobestamist. Esimest korda viiakse protseduur läbi umbes nädal pärast külvi. Sooned on soovitatav eelnevalt märgistada siltidega juurpeterselliga. Mugavam on muld kobestada mööda paljastatud majakaid umbes 6 cm sügavusele.

Juurpeterselli istutamine ja hooldamine hõlmab umbrohu kohustuslikku eemaldamist nende ilmnemisel. Võõrad taimed ei tohiks sekkuda kultuuri arengusse ega võtta sealt väärtuslikke aineid.

Harvendamine

Esimene peterselli harvendamine toimub kohe pärast idanemist. Tugevate seemikute vahele jääb 2,5 cm vaba ruumi, ülejäänud võrsed eemaldatakse.

Jällegi viiakse protseduur läbi kaks nädalat hiljem. Seekord peaks seemikute vahe olema umbes 7 cm.

Kastmine

Kultuur kasvab hästi niiskel, kuid mitte soisel pinnasel. Vett kantakse juure, hommikul ja õhtul, võite kasutada ka tilguti niisutusmeetodit. Protseduuri sagedust reguleeritakse vastavalt sademete hulgale. Tugeva vihma korral pole rohelisi vaja kasta, kuivuse korral on vaja tagada igapäevane niiskus.

Eriti hoolikalt jälgitakse mulla seisundit konkreetse sordi juurviljade küpsemise ajal. Pinnas ei tohiks sel ajal kuivada.

Juurpeterselli kastmine peaks olema iga istutusmeetri kohta 20-25 liitrit

Pealmine riietus

Maitsva ja mahlase saagi saamiseks on soovitatav juurpeterselli toita mineraalväetistega. Esimest korda tuuakse need sisse pärast kolme pärislehe ilmumist - mulla meetri kohta lisatakse 15 g ammooniumnitraati.

Teine söötmine toimub kolm nädalat hiljem. Sarnasele alale lisatakse 10 g superfosfaati ja 5 g ammooniumnitraati ja kaaliumsoola.

Kaevatud juur petersell

Koristamise täpne ajastus sõltub taime sordist. Kuid traditsiooniliselt soovitatakse juurpeterselli kaevata sügisel septembri lõpus või oktoobris kuival ja päikeselisel päeval. Rohelised lehed lõigatakse eelnevalt väikeseks kanepiks ja maa-alune osa eemaldatakse maast ja jäetakse aeda kuivama. Pärast seda sorteeritakse viljad välja ja kahjustatud ja mädanenud isendid visatakse minema.

Kuidas juurpeterselli kodus säilitada

Juurpeterselli ladustamine pärast koristamist toimub mitmel viisil:

  1. Kuiv liiv. Kohe pärast koristamist sorteeritakse juured välja, pannakse puukastidesse ja piserdatakse liivaga, nii et need üksteist ei puudutaks. Mahutid viiakse keldrisse temperatuuril 0–2 ° C ja talvel kontrollitakse toorikuid perioodiliselt, eemaldades õigeaegselt mädanenud või kuivatatud puuviljad.
  2. Külmutamine. Juure peterselli saate säilitada sügavkülmas. Esiteks pestakse puuvilju ja blanšeeritakse keevas vees umbes viis minutit ning seejärel kuivatatakse ja lõigatakse ringideks või ribadeks. Toormaterjalid pannakse kilekottidesse ja neilt eemaldatakse õhk ning seejärel viiakse toorik sügavkülma.
  3. Kuivatamine. Pestud ja kooritud juured lõigatakse ja saadetakse 3-4 tunni jooksul ahju temperatuuril umbes 60 ° C. Kui viilud on krõmpsud ja rabedad, tuleb need pakkida puhastesse purkidesse või riidest kottidesse ja hoida kuivas, pimedas kohas.

Juurpeterselli kodus keldris ja sügavkülmas hoiustades säilitavad juurviljad oma toitumisomadused kuni kuus kuud. Kuivatatud kujul võib neid tarbida kuni kaks aastat.

Kuivatatud petersell sobib hästi suppide ja lisandite maitseaineks

Järeldus

Juurpetersell on taim, mille kasvutingimuste suhtes on nõuded madalad. Hea saagi saamiseks piisab põhiliste istutusreeglite järgimisest ja põllukultuuri kastmisest ja söötmisest.


Vaata videot: Rupert Sheldrake: Kõrgeima taseme teadvus on inimteadvuse taustamuusika. (November 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos