Nõuanne

Amanita porfüür (hall): foto ja kirjeldus, kas see sobib tarbimiseks


Amanita muscaria on üks Amanitovye perekonna esindajatest. See kuulub mürgiste viljakehade hulka, on võimeline põhjustama hallutsinogeenset toimet, kuna seene sisaldab selliseid aineid nagu trüptamiinid (5-metoksüdimetüültrüptamiin, bufoteniin, dimetüültrüptamiin).

Porfüürseente kirjeldus

Porfüür-kärbseseene (hall või Amanita porphyria) ei saa nimetada eriti populaarseks, eriti kui võrrelda selle perekonna kuulsamate esindajatega (panter ja punane). Kuigi seentel on ühiseid jooni, mis on omased enamusele kärbseseenele. Porfüüriliikide peamine eristav tunnus on korki värv. Viljakeha ülemine osa võib olla lillaka või violetsepruuni tooniga. Värvus sõltub mitmest tegurist - vanusest, kasvukohast ja mulla koostisest.

Mütsi kirjeldus

Porfüürses kärbseseenes on ülaosa munakujuline kellakujuline. Seene kasvades muutub see tasaseks ja sellel olev kühm on nähtamatu. Korki läbimõõt võib varieeruda vahemikus 5 kuni 11 cm.

Värvus on enamasti hallikaspruun violetse-sinakasega, kuid mõnikord on ka lilla toon. Niiskel pinnal on nähtavad valged või lillad tüükad, mis sarnanevad pigem haruldaste kilega helvestega. Müra serva mööda kulgeb nõrk triibuline muster.

Viljakeha ülemise osa all asuvad plaadid asuvad üksteise lähedal ja arvukalt, puudutades õhukesed ja pehmed. Nad kasvavad harva sääreni, värvus on valge, mis seene küpsedes omandab beeži tooni.

Porfüürseente liha on valge ja õhuke. Sellel pole mitte ainult ebameeldivat maitset, vaid ka tugevat teravat lõhna, mis sarnaneb kartuli või kopitanud redise aroomiga.

Jala kirjeldus

Kärbseseenes võib see ulatuda 2 cm läbimõõduni ja 13 cm kõrguseni. Kujult sarnaneb viljakeha alumine osa aluse lähedal paksenenud alusega silindriga. Tüve värvus varieerub puhtast valgest kergelt hallini.

Duublid ja nende erinevused

Porfüürsel kärbseseenel pole kaksikuid. Seetõttu on selle segiajamine teiste liikidega äärmiselt problemaatiline. Algajad vaikse jahi armastajad võivad selle kärbseseene segi ajada hallikasroosaga. Sellel pole nii teravat ja ebameeldivat aroomi ning korki värv on hääldatud hallikasroosaks. Seen kuulub tinglikult söödavateks isenditeks, seetõttu ei saa see inimeste tervisele palju kahjustada.

Porfüürse kärbseseene võib lõhna järgi segi ajada ahvenataolise kaaslasega, kuid viimasel on hoopis teine ​​värvipalett.

Tähtis! Põhja-Ameerikas kasvab porfüürne kärbseseen, millel on eriline värv, millel pole sinakat, sinist ja lillat tooni. Sellise seene kork on helepruun, mis võimaldab kärbseseene segi ajada perekonna ohtlikuma esindaja - mürgise pantriga.

Kus ja kuidas kasvab porfüüriline kärbseseen

Porfüürne kärbseseen eelistab okasmetsasid, milles ta võib koos kuuskede ja mändidega moodustada mükoriisa. Mõnikord leitakse seeni kasesaludest.

Viljakehad kasvavad harva 2-3 isendiga hunnikutes, enamasti võib neid näha üksikult.

Viljakasvatus algab juulis ja viimane saak on täheldatav oktoobri lõpus. Geograafiliselt on seeni kõigis Venemaa metsades, kus on okaspuuistandusi ja kasvavad kased. Kõige arvukam kasv toimub Skandinaavias ja Kesk-Aasias. Neid leidub ka mõnes Euroopa riigis. Tuleb märkida, et porfüürseenele sobib äärmiselt kehv happeline pinnas. Viljakehi võib sageli täheldada 1600 m kõrgusel silmapiirist mägistes piirkondades.

Söödav porfüüriline kärbseseen või mürgine

Porfüürse kärbseseene kasutamine toidus on keelatud, kuna seen pole mitte ainult söödav, vaid ka mürgine. See sisaldab ohtlikke toksiine, mida leidub ka pantri kärbseseenes. Kui puuviljakeha süüakse toorelt, isegi väikestes kogustes, tekivad tropaani või mükoatropiini sündroomid. Mürk ei kao ka pärast kuumtöötlust, kuna seda ei saa kõrge temperatuuriga kokkupuutel hävitada.

Lisaks ohtlikule toksiinile sisaldab porfüürne kärbseseen 5-MeO-DMT, bufoteniini ja DMT. Hoolimata asjaolust, et nende komponentide kontsentratsioon on ebaoluline, mõjutab nende allaneelamine inimese heaolu negatiivselt.

Mürgistuse sümptomid ja esmaabi

Seenemürgitus võib ilmneda mitmel erineval põhjusel, mille hulgas on võimalik mitte ainult amanita tahtlik kasutamine, vaid ka selle tahtmatu sissevõtmine maos. Igal juhul on oluline teada mitte ainult keha mürgistuse sümptomeid, vaid ka seda, kuidas ennast ja oma kallimat aidata enne kiirabi saabumist.

Tähelepanu! Esimesed kärbseseenemürgituse nähud ilmnevad 1-2 tunni jooksul pärast nende kasutamist.

Peamised ja esimesed sümptomid, millele peaksite tähelepanu pöörama:

  • pideva iivelduse tunne;
  • rikkalik oksendamine, mis ei lõpe pärast absorbentide võtmist;
  • kehatemperatuuri tõus kuni 38-40 ° С;
  • kõhuvalu;
  • sagedane kõhulahtisus - vähemalt 10 korda päevas;
  • jäsemete tuimus (käed ja jalad hakkavad külmaks);
  • pulss muutub ebaselgeks, nõrgaks;
  • areneb peensoole ja mao põletik.

Kui söödud seente kogus oli märkimisväärne, võivad tekkida täiendavad, rohkem väljendunud sümptomid, mille korral on vajalik ohvri viivitamatu hospitaliseerimine:

  • hallutsinatsioonide ilmnemine;
  • hullusega piirnev tingimus;
  • patsient hakkab deliiriumisse minema, teadvus läheb segadusse, kõne muutub loetamatuks.

Esimeste mürgistusnähtude ilmnemisel peate kutsuma kiirabi, kuna toksiinid levivad kiiresti koos verega, sattudes kõikidesse elutähtsatesse elunditesse ja häirides nende tööd. Kui esimese 24 tunni jooksul arstiabi ei osutata, on surm võimalik.

Enne kiirabi saabumist on vaja anda inimesele hädaabi, mis koosneb järgmisest:

  1. Ohver peaks jooma palju ja sageli, et keha ei kuivaks. Samal ajal on soovitatav kasutada külma mineraalvett, jahutatud kanget teed, tavalist vett, millele on lisatud soola ja suhkrut.
  2. Voodipuhkus. Ohver ei tohiks liikuda ja aktiivset eluviisi järgida, nii et keha ei raiska energiat ja jõudu. Samuti võib inimene mürgituse korral minestada ning saada olulist kahju ja vigastada.
  3. Maoloputus. Kui oksendamist pole, soovitavad eksperdid seda ise helistada. Selleks peate jooma sooja vett.
  4. Absorbentide vastuvõtt. Kui kõht on puhastatud, võite anda patsiendile aktiivsütt ja muid sarnaseid aineid.

Kiirabiarstid hospitaliseerivad kannatanut kõige sagedamini, kuna toksiinide keha puhastamiseks on vaja paigaldada tilgutid soolalahuse ja vitamiinidega. Kui ravi pole mitte ainult õige, vaid ka õigeaegne, toimub taastumine ühe päeva jooksul.

Huvitavad faktid porfüüri amanita kohta

Porfüür-kärbseseenel on omadused, mis on omased paljudele pereliikmetele, kuid mitte iga seenekorjaja ei tea neist:

  1. Puuviljakehad sisaldavad hapet, mis võib mitte ainult negatiivselt mõjutada inimeste tervist, vaid võib viia ka ajurakkude surmani.
  2. Hoolimata asjaolust, et seen on mürgine, on teatatud vähestest surmajuhtumitest. Kuna kärbseseen ei näe kuidagi välja söödavat liiki, on seda lihtsalt võimatu segi ajada seene või seenega. Lisaks võib kohene surm tekkida ainult siis, kui tarbitakse suures koguses, vähemalt 15 mütsi.
  3. Iidsetel aegadel olid kärbseseened ainsa joovastava ainena. Siberi rahvad kasutasid seda rituaalseteks tseremooniateks, kuna seentel oli hallutsinogeenne toime, mis võimaldas suhelda muulaste jõudude ja vaimudega.
  4. Süüakse ammanitat ja mõnda looma, näiteks hirve, oravaid, karusid ja põtru. Nende jaoks on see toode meditsiiniline.
  5. Marid ja Mordva elanikud pidasid kärbseseeni eriliseks auks, kuna neid peeti vaimude ja jumalate toiduks.
  6. Mõned traditsioonilise meditsiini esindajad ja pooldajad väidavad, et mürgist toodet saab kasutada ravimina liigesehaiguste, onkoloogia, nohu ja hüpertensiooni vastu. Kuna selle fakti kohta pole teaduslikke tõendeid, ei soovitata sellise eneseraviga tegeleda. See võib olla eluohtlik.
  7. Prantsusmaal kasutatakse porfüürilist kärbseseenet unetuse ravimina, kasutades selleks puuviljakehade ekstrakti.

Tähtis! Euroopa eksperdid on kärbseseene uurimisega tegelema hakanud ja uurinud mitte ainult nende mõju organismile, vaid viinud läbi ka ulatusliku inimeste seente tundmise uuringu. Tulemused näitasid, et kärbseseened nimetas eksimatult umbes 95% vastanutest. Pealegi suutsid paljud neist viljakehi liigiti eristada.

Järeldus

Amanita porfüür on mürgine seen, mida on raske segi ajada ühegi söödava liigiga. Seetõttu on nende mürgituse juhtumid äärmiselt haruldased.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos