Pakkumised

Igeme Araabia: Seal akaatsiavaiku plussid ja kahju


Kummiaraabik (gummi arabicus) on kõva ja läbipaistva vaigu nimi, mida eristavad mitmesugused akaatsia tüübid, sealhulgas Seyal. Seda tüüpi toidulisandit on nimetatud kui E414.

Akaatsia Sealskaja kirjeldus ja levik

Puu, millel on hästi arenenud kuni 10 m kõrgune maapealne osa, millel on peen ja kaheharuline lehestik, samuti lapik kroon. Lilled on väikese suurusega, sfäärilise kujuga, kollaka värvusega. Stipuud muteerusid lülisambaks. Juurestik on kasvuks ja arenguks hästi kohanenud kuivades ja liivastes piirkondades, samuti üleujutatud savimulladel. Peamised kasvupiirkonnad hõlmavad Ida- ja Lääne-Aafrikas asuvaid territooriume.

Araabia kummi keemiline koostis

Põhiline keemiline koostis on heterogeenne ja sõltub otseselt taime mõnedest liigiomadustest, vanusest, mullastikust ja kasvuala kliimatingimustest, samuti muudest teguritest. Märgitakse märkimisväärses koguses arabiini, mida esindavad arabiinhappe kaalium-, kaltsiumi- ja magneesiumisoolad.

Happelise hüdrolüüsi tulemusel jaguneb selline komponent arabinoosi, galaktoosi, ramnoosi ja glükuroonhappe kujul olevateks komponentideks. Arabiini eripära on võime lahustuda aeglaselt, kuid täielikult tavalises külmas vees, moodustades seejärel kergelt kollaka, kuid läbipaistva, paksu ja üsna kleepuva vedeliku.

Vaigu eelised

Kummiaraabika omadused ja eelised

Toidustabilisaatoril on piisav arv kasulikke omadusi, mida tähistab võime varustada inimkeha taimsete kiududega. Seda tööriista kasutatakse seedesüsteemi mitmesuguste patoloogiate ennetamiseks, südame- ja veresoonkonnahaiguste, aga ka hüpertensiooni, ülekaalu ja diabeedi raviks. Farmakoloogias kasutatakse seda komponenti siduva komponendina ja tabletiglasuurina, toimib sedatiivsete siirupite komponendina ja on hästi tõestatud ravimite suspendeeriva ja emulgaatorina.

Araabiakummi kasutamine toiduainetööstuses

Kummiaraabik kuulub tuntud ja väga populaarsete looduslike ühendite kategooriasse, mida on pikka aega kasutatud toidulisandina. Ainet kasutatakse:

  • pruulimiselseetõttu viiakse see aktiivse kääritamise etapis kerge alkohoolse joogi koostisse. Aine omaduste tõttu suudab jook moodustada piisava koguse vahtu. Komponendil on ka selgelt väljendunud helendav omadus;
  • veinivalmistamisel. Komponent lisatakse sordi punastele veinidele, mis võimaldab valmisjoogil saada väga stabiilse ja küllastunud värvi;
  • piimatööstuses. Seda lisatakse sellistele toodetele nagu jogurt, vahukoor, erinevad kreemid ja jäätis.

Närimiskummi tootmisel võimaldab kummi lisamine hoida põhis võimalikult kaua erinevaid maitseaineid, mis muudab järelmaitse väga väljendunud ja pikaajaliseks. Komponent on ennast tõestanud pastilli, dražee ja maiustuste tootmisel, kuna see takistab väga tõhusalt suhkru kristallumist sellistes toodetes. Samuti kasutatakse toodet väga laialt glasuuri valmistamisel.mis seejärel kantakse küpsetuspinnale.

Akaatsiavaiku kasutamine teistes piirkondades

Araabia kummit kasutatakse laialdaselt paljudes valdkondades ja valdkondades, seetõttu on see väga populaarne muudes toidutööstustes kui kergetööstus. Vaigu kasutatakse väga aktiivselt traditsiooniliste akvarellvärvide, aga ka spetsiaalsete värvainete, mida kasutatakse kangaste, villa ja keraamika värvimiseks, tootmisprotsessis.

Stabilisaatori kummiaraabiku mõju inimkehale

Puu koore murdude ja pragude kaudu taimest looduslikult voolav vaik kogutakse. Vaik puhastatakse vees lahustamise, tsentrifuugimise, samuti filtreerimise ja steriliseerimise käigus. Keemilise töötlemise puudumine muudab stabilisaatori inimese elu ja tervise jaoks täiesti ohutuks. Muu hulgas täheldati ka kummi positiivset mõju:

  • maomahla sekretsiooni normaliseerimine;
  • seedeensüümide vabanemise pärssimine;
  • madal vere glükoosisisaldus;
  • toksiinide eemaldamine kehast;
  • raskmetallide soolade kõrvaldamine;
  • lipiidide kontsentratsiooni alandamine veres.

Kosmetoloogias on toode ka nõudlus ja see on osa paljudest losjoonidest, toitvatest maskidest ja kaitsekreemidest.

Kuidas vaiku koguda

Araabia kummilahuse valmistamine kodus

Akaatsiavaiku baasil valmistatud omalahenduse jaoks on vaja valmistada destilleeritud või hästi puhastatud joogiveevett. Akaatsiakummi vedelas keskkonnas lahustumise parandamiseks ja kiirendamiseks on soovitatav seda põhjalikult jahvatada. Valmislahuse kontsentratsioon sõltub otseselt kummi lahjendamiseks kasutatud vee mahust.

Reeglina valmistatakse traditsiooniline lahus ühe osa toimeaine ja toatemperatuuril puhastatud vee kolme osa suhtest. Kompositsiooni tuleb aktiivselt raputada ja põhjalikult segada, kuni saadakse iseloomulik tarretisesarnane mass. Saadud lahus filtreeritakse, mis võimaldab teil seda päästa võõrastest lisanditest. Isetehtud lahust tuleb külmkapis ilma tõrgeteta säilitada. Valmistoode võib isegi ladustamistingimuste korral piisavalt kiiresti laguneda, seetõttu on soovitatav valmistada ette kasutamiseks vajalik lahuse kogus.

Kummiaraabika võimaliku kahju kohta

Hoolimata asjaolust, et akaatsiavaik on täiesti looduslik ja äärmiselt kasulik toode, on selle kasutamisel mõned piirangud. Igeme kasutamist tuleks piirata, kui anamneesis on esinenud seedetrakti raskeid kroonilisi patoloogiaid, samuti individuaalset talumatust. Oluline meeles pidada et isegi täiesti terve inimene ei tohiks tarbida toidutabilisaatorit rohkem kui 2 g kehakaalu kilogrammi kohta.


Vaata videot: Skim Coat Ugly Textured Walls with a Paint Roller Tips Tricks and Tools (Jaanuar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos